Le Vin Ligérien N°41


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Grand entretien 

Dans un livre paru cet hiver, Françoise Foucault raconte « son » Charlie et « son » Clos Rougeard, mythique du domaine du Saumurois qui a placé le Val de Loire sur la carte mondiale des vins. Pourtant doté d’une riche histoore – huit générations et des méthodes souvent avant-gardistes – le domaine a été vendu en 2017 à la famille Bouygues, après une succession difficile.

Comment le gel change notre vignoble

2012, 2016, 2017, 2019, 2021… Jamais le gel n’avait frappé le vignoble de Loire avec une telle régularité en seulement dix ans. L’impact se mesure sur l’économie de la filière, évidemment. Mais aussi sur les pratiques, les techniques… et le moral ; et ce n’est pas fini. Rencontre avec des professionnels et des vignerons qui souffrent, mais n’abdiquent pas, malgré tout.

Quatre saisons, épisode 4

Nous vous emmenons dans les premiers pas de néo-vignerons, qui nous confient leurs premières joies, leurs premières frayeurs, leurs doutes… Un quatrième et dernier épisode avec Christelle Pineau, sur les coteaux de Champtoceaux en Anjou, à la lisière du Muscadet ; et de l’autre côté de la Loire, avec les frères Vétois, à Crézancy-en-Sancerre. C’est l’heure d’un premier bilan.

Voyage au centre de la Loire  

Sancerre, Pouilly, Mennetou, Quincy, Reuilly… Des évocations qui fleurent bon le pinot noir et le sauvignon. Mais qui invitent aussi à la flânerie et à la rencontre. Autour du « village préféré des Français » édition 2021, de magnifiques paysages que nous vous présentons notamment à travers un carnet de route de notre cyclo-reporter, mais aussi à travers l’œil du talentueux photographe local, Pierre Mérat.

Et aussi…

Les sélections de Dominique Hutin (le vin orange et les vins du Centre-Loire), le dessin de Terreur Graphique, Les Terres blanches dans le Layon, les secrets de l’assemblage… On vous propose également de gagner le « grolleau » mais aussi de voyager autour du monde avec Erwan de Kerros.

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