Le Vin Ligérien N°37


Parution : mars 2021.

Au sommaire :

> On a bu un verre avec… Thierry Marx, chef multi-étoilé avec des projets ligériens.

> Grand entretien avec Jacques Puisais : toutes dernières confidences du « Pape du goût » et de ses disciples.

> Histoires secrètes d’une cuvée (Clos Cristal 2017), d’un terroir (la butte de la Roche dans le Muscadet), d’un cépage (le pineau d’aunis).

> Second de chai, star sur Tik Tok…

> Dossier spécial : quand le vin inspire les artistes…

> Escapade à Saumur : suivez le guide !

> La Loire vue d’ailleurs : le Québec en pince pour nos vins…

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